TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Evdeki Malzemelerle Fark Yaratan Sunum:

Zürafa Kek Tarifi

Evdeki Malzemelerle Fark Yaratan Sunum:

Zürafa Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Puf puf kabarıp kabına sığmayanından tutun ağızda dağılan bir kıvama sahip olana, içerisinde meyve olandan çikolatalısına kadar onlarca farklı kek tarifi mevcut. Ama içlerinden öyle bir tarif var ki klasik kek malzemeleriyle hazırlanmış olduğuna yiyenler asla inanamıyor. Bambaşka bir dokusu ve mükemmel bir deseni var. Baktığınızda zürafaların üzerindeki benekleri çağrıştıran bu pastanın yapımı da aslında hiç zor değil. Karşınızda: Zürafa kek tarifi!

Yumurtaları beyaz ve sarılarını ayırarak kek yapımına koyuluyoruz. Kekinizin kocaman kabarması için yumurtalarınızı özellikle oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Sarılarını şekerle ayrı bir kapta, beyazlarını da önce tek başına ardından da şekerle ayrı bir kapta çırpın. Her ikisi de diğer malzemelerle buluşup hazır olduğunda sıra birleştirme aşamasına geliyor. Bu aşamaların tüm detaylarını da sizler için detaylı bir biçimde anlattık bile! Hadi, evdeki malzemeleri kullanarak fark yaratalım! Bu tarif kaçmaz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Zürafa Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Beyaz kısmı için:

  • 6 adetyumurta beyazı
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 1 su bardağıun

    Kakaolu kısmı için:

  • 3 yemek kaşığıkakao

    Sarı kısmı için:

  • 6 adetyumurta sarısı
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 1,5 su bardağıun

Zürafa Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

    Beyaz kısmı için:

  1. Yumurta beyazlarını bir kabın içerisine aktarın. Mikser yardımıyla iki katına çıkana kadar güzelce çırpın.

  2. Krem şanti gibi köpük bir kıvam alınca içerisine toz şeker ilave edin. Kıvamı hafif sertleşene kadar çırpmaya devam edin.

  3. Ardından içerisine sıvı yağı ilave ederek yeniden çırpın. Bu karışımın üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek güzelce karıştırın.

    Sarı kısmı için:

  1. Yumurta sarılarını bir kabın içerisine aktarın. Üzerine toz şeker ilave edin ve çırpmaya başlayın.

  2. Ardından üzerine sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyerek güzelce karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ilave edip güzelce çırpın.

    Birleştirme aşaması:

  1. Yağlanmış kek kalıbının alt kısmına sarı kek harcından yarım 1 kepçe kadar koyun. Üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpin.

  2. Beyaz kek harcından da 1 kepçe kadar aktarın. Bu katın üzerine de kakao serpin. Her iki kek harcı bitine kadar bu işleme devam edin.

  3. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika arası pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?