Buram buram zeytinyağı, ekşisi ile enginarı kim sevmez ki? Garnitürü bol bu zeytinyağlı çanak enginar favori tariflerinizden olacak.
Ege Esintisi:
Zeytinyağlı Garnitürlü Çanak Enginar Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Zeytinyağlı Garnitürlü Çanak Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetçanak enginar
- 1adetsoğan
- 1adethaşlanmış havuç
- 1adethaşlanmış patates
- 1çay bardağıhaşlanmış bezelye
- 1,5adetlimonun suyu
- 1çay bardağısu
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığışeker
Zeytinyağlı Garnitürlü Çanak Enginar Tarifinin Püf Noktası
Sosa limon kabuğu, portakal suyu ve kabuğu da oldukça yakışıyor.
Zeytinyağlı Garnitürlü Çanak Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce soğanlar minik minik doğranarak tavada 1-2 kaşık zeytinyağında kavrulur. Üzerine haşlanmış bezelye, patates, havuç eklenir. Ocağın altını kapatılır.
- Enginarlar uygun geniş bir tencereye dizilerek, garnitürler içine paylaştılır.
- Diğer yandan su, limon suyu, tuz ve şekerden sosu hazırlanır.
- Hazırlanan sos tencerenin dibine dökülür. Son olarak zeytinyağı üzerinde gezdirilerek tencerenin kapağı kapatılarak yumuşayana dek ortalama 50 dakika pişirilir. Soğuk olarak servis edilir.
Zeytinyağlı Garnitürlü Çanak Enginar Tarifinin Servis Önerisi
Mutlaka soğuk servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0