Name: Ev Tarhanası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk

Şifa kaynağı leziz ev tarhanası ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması sizleri yormayacak. Akşam yemeklerindeki sofralara başlangıç olacak bir çorba üstelik! Mutfağa kadar alalım sizleri.

puff_kittchen

ÜYE

instagram: puff_kittchen

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ev Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler

5 tepeleme yemek kaşığı toz tarhana
5 su bardağı et suyu
1 tepeleme yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane

Ev Tarhanası Tarifinin Püf Noktası

Tarhanadaki su miktarı tarhananızın yoğunluğuna göre değişebilir kontrollü su ekleyin.

Ev Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarhanayı bir kabın içinde 1 su bardağı ılık su ile karıştırarak açın.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyun ve içine salçayı da ekleyip kavurun.
İki diş sarımsağı ufak ufak doğrayın ve salça ile birlikte kavurun.
Kavrulan salçaya et suyunu ilave edin et suyu da kaynamaya başlayınca bir kenarda su ile açtığınız tarhanayı çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırın.
Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Baharatlarını da ekleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.