Name: Yoğurtlu Susamlı Soğan Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet soğan; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kimyon; 2 yemek kaşığı zeytinyağı ((susamları kavurmak için)); 1 yemek kaşığı susam

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yoğurtlu susamlı soğan mezesi, özellikle akşam yemeklerinde enfes bir yancı olmaya geliyor. Tadı damaktan kalacak ve ekmek banılacak türden. Mezeler arasında bir numara!

Arzum Seriner

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Yoğurtlu Susamlı Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet soğan
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı zeytinyağı (susamları kavurmak için)
1 yemek kaşığı susam

Yoğurtlu Susamlı Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu soğan mezesi için soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
Üzerine baharatları ekleyip karıştırıp ocakta birkaç kez çeviriyoruz. Soğumaya alıyoruz.
Yoğurt ile soğumuş soğanları karıştırıyoruz.
Susamı zeytinyağında kavurup servis tabağına aldığımız mezenin üzerine döküyoruz. Yoğurtlu soğan mezesi hazır. Afiyet olsun.