Name: Soslu Çıtır Kanat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram tavuk kanat; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı süt; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Soslu çıtır kanat tarifi, dışı çıtır içi yumuşacık ve sulu lezzetiyle akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor. Pratik yapımıyla gönülleri fetheden bu tarifi mutlaka deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Soslu Çıtır Kanat Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk kanat
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Soslu Çıtır Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

Soslu çıtır kanat için öncelikle domates salçasını süt ile hafifçe sulandırın. İçine karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, tuz ve sevdiğiniz diğer baharatları ekleyin.
Hazırladığınız sosu tavuk kanatlarının üzerine dökün. Kanatları sosla iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
Kanatları streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar bekletin. Bu süre, baharatların ve sosun ete iyice işlemesini sağlar.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kanatları tek tek dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis edin. Soslu çıtır kanat hazır! Afiyet olsun.