En Lezzetlisinden:

Ekler Pasta Tarifi

En Lezzetlisinden:

Ekler Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
hobbyandhomely
6056 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Tam Bir Vejetaryen: Mücver
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Çıtır Çıtır Yemelik: Sodalı Patlıcan Kızartması
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
3.5
Çay Hazırsa Başlayalım: Fırında Kalem Böreği
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Patatesin Kıymetini Bilelim: Kumpir
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
•
30 dakika

Şimdiye kadar yediğiniz en lezzetli ekler pastayı yapmaya ne dersiniz? Yiyen herkesin bayılması ve sizden sürekli istemelerini göze alıyorsanız tabi

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

0 null

Tarifi Yazdır

Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 125 gramtereyağı
  • 1 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 4 adetyumurta
  • 2 su bardağıun

    İç Kreması için:

  • 3 yemek kaşığınişasta
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)şeker
  • 1 paketlabne
  • 1 paketvanilya

    Çikolata kreması için:

  • 100 grambitter çikolata
  • 100 mililitrekrema

Ekler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekler pasta hamuru için: 1 su bardağı süt ateşe konur, kaynamaya başladığında 125 gram margarin içine konur.

  2. İçine bir yemek kaşığı şeker atılıp karıştırılır. Ateşten indirilir 2 su bardağı un konur ve yedirilir.

  3. Tekrar ateşe konup kısık bir şekilde hamur toparlanır. Tekrar ateşten alınır, soğumaya bırakılır.

  4. Soğuduktan sonra içine yumurtalar teker teker atılıp mikserle karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirilir.

  5. İç kreması için: Vanilya ve labne hariç diğer malzemeler devamlı karıştırılarak ateşte pişirilir, pişmeye yakın vanilya atılır karıştırılır.

  6. Kıvam aldığında ateşten alınır, ılınması beklenir. Daha sonra içine labne konup karıştırılır, soğuması beklenir.

  7. Çikolata sosu için: Arzu ederseniz çikolata sosu için krema kullanmayıp 2 paket 80 gram çikolata kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?