TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çıtır Çıtır Kahvaltılık:

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Çıtır Çıtır Kahvaltılık:

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Kahvaltı hepimizin en sevdiğin öğünlerin başında geliyor. Peynirinden zeytinine, böreğinden çayına her lezzetiyle başlı başına mutluluk nedeni. Özellikle hafta sonu geldiğinde özenle kurduğumuz sofralar yok mu... İşte o sofraların en baş köşesinde bize göz kırpar enfes hamur kızartmaları. Üzeri nar gibi kızarmış, içi puf puf olan hamur kızartmaları, çay ve kahvaltılıklarla tam bir lezzet şölenine dönüşür. En önemli püf noktalarının başında yağ çekmemesi geliyor. Yağ çekmeden kızarması için bizim şahane önerilerimiz var. Karşınızda kıvamı hayranlık uyandıracak: Yağ çekmeyen hamur kızartması tarifi!

Hamuru hazırlarken içerisine koyduğumuz yoğurt ve soda sayesinde hamur yağ çekmiyor. Mayalanma derdi olmadan da direkt kızartma işlemine geçiliyor. Ortaya yemelere doyamayacağınız bir lezzet çıkıyor. Kolları sıvayın hadi, çıtır çıtır bir tat geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıyoğurt
  • 1 çay bardağısoda
  • 1 adetyumurta
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3,5 su bardağıun

    Kızartmak için:

  • 1 su bardağısıvı yağ

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, soda ve yoğurdu bir kaba aktarın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.

  2. Kabartma tozu ve tuzu da ekleyin. Üzerine azar azar un ilave edip yoğurmaya başlayın.

  3. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Hafif unlanmış tezgahın üzerinde 2 cm kalınlığında merdane yardımıyla açın.

  4. Açtığınız hamuru kare kare kesin.

  5. Yağı tavaya aktarın ve kızdırın. Ardından kestiğiniz hamurları kızgın yağda kızartın.

  6. Kevgir yardımıyla kızarmış hamurları yağdan çıkarın.Fazla yağlarını süzdürün. Ardından sıcak sıcak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?