TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mücver Tadında:

Kabaklı Pancake Tarifi

Mücver Tadında:

Kabaklı Pancake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Mücveri aramızda sevmeyen çok az insan vardır diye düşünüyoruz. Özellikle kızarmış ya da fırınlamış kabak mücverin yerini çok az şey tutar şu hayatta. Soslara bandıra bandıra yemelik mücverlere yeni bir rakip çıktı. Hadi gelin onla tanıştıralım sizi. Hem yapımı oldukça kolay hem de sabah kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize tüm lezzetiyle eşlik etme potansiyeline sahip. Karşınızda: Kabaklı pancake tarifi.

Tarifin malzemeleri mücvere benzese de içerisine süt katıldığı için daha yumuşacık ve kabarık bir lezzeti de oluyor. Yeşilini kabak ve maydanozdan alıyor. İçerisine dilediğiniz farklı peyniri de kullanma şansına sahipsiniz. Lezzeti mücvere benziyor, hafif bir şekilde tavada pişiyor ve tadına da doyum olmuyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, kabaklı pancake (pankek) tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kabaklı Pancake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetkabak
  • 10 dalince kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetyumurta
  • 1,5 su bardağısüt
  • 1 çay bardağıbeyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 2 - 2,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Kabaklı Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip bir tülbentin içerisine alın ve suyunu sıkın.

  2. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ekleyip çırpmaya başlayın. Ardından peynir ve süt ilave ederek güzelce çırpın.

  3. Ununun bir kısmını ilave edin. Kabakları ve kabarma tozunu da ekleyin. Karıştırın.

  4. Unun geriye kalanını, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi de ilave edin. Güzelce çırpın. Harcınız hazır!

  5. Tavanızı ısıtıp yağlayın. Pancake harcından yarım kepçe aktarıp minik minik pancakeler elde edin. Arkalı önlü kızarana kadar güzelce pişirin.

  6. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?