https://yemek.com/tarif/yada-sushi-salep-soslu-incir/ | Fotoğraf: Özgür Bakır / Salep Soslu İncir Tarifi
Yada Sushi'den:

Salep Soslu İncir Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Annelerimizin yaptığı ceviz içiyle doldurulan toz şekerle ilavesiyle kısık ateşte pişmeye bırakılan incir tatlılarını anımsarsınız. Salep soslu incir tatlısının temelini de iyi hazırlanmış bir incir tatlısı ya da arzuya göre kullanmayı tercih edebileceğiniz incir şekerlemeleri oluşturuyor.

Yemek.com özel çekiminde şefinden püf noktalarını öğrendiğimiz salep soslu incir tatlısı tarifini, ana yemek olarak servis edebileceğiniz diğer Yada Sushi tarifleriyle birlikte sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Salep Soslu İncir Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramönceden hazırlanmış incir tatlısı

Salep sos için:

  • 1tatlı kaşığıtoz salep
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 3/4su bardağıkrema

Servisi için:

  • 2adethazır çikolata kafesi
  • 2topvanilyalı dondurma
  • 2yemek kaşığıçikolata sos
  • 2yemek kaşığırenkli şekerlemeler (arzuya göre)

Salep Soslu İncir Tarifinin Pişirme Önerisi

Sıvı olarak satılan bir su bardağı salebi, bir çay kaşığı nişasta ilavesiyle kaynatarak da sos haline getirebilirsiniz.İncir tatlısı püresine arzuya göre ceviz içi katabilirsiniz.

Salep Soslu İncir Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Damak tadınıza göre eklediğiniz toz şeker ve aynı oranda su ilavesiyle kurutulmuş incirlerden hazırladığınız incir tatlısını soğuttuktan sonra püre haline getirin.
  2. Salep sosu hazırlamak için; sütü kısık ateşte ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden toz salep ve toz şekeri katıp hızlıca karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvama ulaştığında ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  3. Hazır çikolata kafeslerini servis tabaklarının orta kısımlarına yerleştirin. İncir püresini iç kısımlarına paylaştırdıktan sonra soğuttuğunuz salep sostan ekleyin.
  4. Birer top vanilyalı dondurma ekledikten sonra tabakların kenarlarına gelecek şekilde salep sos ekleyip çikolata sos ilavesiyle tatlıları bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Salep Soslu İncir Tarifinin Servis Önerisi

Tatlıları, hazır olarak satılan çikolata kafesleri kullanmadan da kup bardaklarında servis edebilir, arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1135 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?