Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta beyazlarını ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıyoruz. Beyazları kar olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. Daha sonra sarıları çırpıp içine benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı ilave ediyoruz. Şekersiz bulanlar çikolata miktarını biraz daha artırabilir.
3. Ardından kakao ve kabartma tozunu da ilave edip son kez çırpıyoruz. Katı kıvamdaki hamurumuza yumurta beyazlarını aşama aşama ekleyip hamuru yumuşatıyoruz.
4. Kabartma tozu koyduğumuz için köpükler sönebilir, sorun değil. Harcı, fırın kağıdı serilmiş bir yuvarlak borcama alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.