Pratik ve Leziz:

Patlıcan Oturtma Tarifi

Pratik ve Leziz:

Patlıcan Oturtma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm ... Devamını okuyun
Melek Çelik
14455 takipçi48 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Ekim 3, 2019
5 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 9, 2014
20 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Sunumu ve lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak patlıcan oturtma tarifi için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet büyük boypatlıcan
  • 300 gramdana kıyma
  • 3 adetdomates
  • 3 adetyeşil biber
  • 1 adetsoğan
  • 4 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkuru nane
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 su bardağısalçalı su(1 yemek kaşığı salçayla hazırlanmış)

Patlıcan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp yuvarlak şekilde, parmak kalınlığında dilimleyin. Yarım saat suda bekletin. Sularını süzüp kızartın.

  2. Kıymayı kavurmaya başlayın. Soğan ve biberleri ekleyin. Domatesleri rendeleyip, ekleyip karıştırın.

  3. Salçayı, sarımsakları ve baharatları ekleyip karıştırın.

  4. Kızarmış patlıcanları tepsiye dizin. Kıymalı harcı patlıcanların üstüne paylaştırın. Salçalı su gezdirip fırına verin. 20 dakika, 175 derece fırında pişirin, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?