Pratik ve Leziz:

Patlıcan Oturtma Tarifi


Sunumu ve lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak patlıcan oturtma tarifi için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet büyük boypatlıcan
  • 300gramdana kıyma
  • 3adetdomates
  • 3adetyeşil biber
  • 1adetsoğan
  • 4dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1su bardağısalçalı su(1 yemek kaşığı salçayla hazırlanmış)

Patlıcan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp yuvarlak şekilde, parmak kalınlığında dilimleyin. Yarım saat suda bekletin. Sularını süzüp kızartın.
  2. Kıymayı kavurmaya başlayın. Soğan ve biberleri ekleyin. Domatesleri rendeleyip, ekleyip karıştırın.
  3. Salçayı, sarımsakları ve baharatları ekleyip karıştırın.
  4. Kızarmış patlıcanları tepsiye dizin. Kıymalı harcı patlıcanların üstüne paylaştırın. Salçalı su gezdirip fırına verin. 20 dakika, 175 derece fırında pişirin, afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?