Sunumu ve lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak patlıcan oturtma tarifi için sizi mutfağa alalım.
Pratik ve Leziz:
Patlıcan Oturtma Tarifi
14 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 4adet büyük boypatlıcan
- 300gramdana kıyma
- 3adetdomates
- 3adetyeşil biber
- 1adetsoğan
- 4dişsarımsak
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkuru nane
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağısalçalı su(1 yemek kaşığı salçayla hazırlanmış)
Patlıcan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patlıcanları yıkayıp yuvarlak şekilde, parmak kalınlığında dilimleyin. Yarım saat suda bekletin. Sularını süzüp kızartın.
- Kıymayı kavurmaya başlayın. Soğan ve biberleri ekleyin. Domatesleri rendeleyip, ekleyip karıştırın.
- Salçayı, sarımsakları ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Kızarmış patlıcanları tepsiye dizin. Kıymalı harcı patlıcanların üstüne paylaştırın. Salçalı su gezdirip fırına verin. 20 dakika, 175 derece fırında pişirin, afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0