Fransız mutfağında popülerleşmiş krep, zamanla dünya mutfaklarında farklı dokunuşlarla evrim geçirmiş. Temel olarak un, süt, yumurta ve tuz ile hazırlanan tuzlu krep, kahvaltılarda yenir. Fransızların “crêpe salée” olarak adlandırdığı tuzlu versiyon, iç harçlarla zenginleştirilmeye oldukça uygun.
İster sade tüketin, ister içine nefis harçlar ekleyerek rulo yapın ya da bohça gibi kapatın. İşte kahvaltılık tarifler arasında yıldız olabilecek kadar esnek bir seçenek bu. Üstelik yapımı da son derece kolay! Evde kolay tarif arayanların, “bugün kahvaltıya farklı bir şey yapsam” diyenlerin kurtarıcısı olmaya aday.
İçine peynir, yanına ızgara sebze, üstüne bir yumurta kırmak... Lezzetleri birleştirmek sizin hayal gücünüze kalmış! Afiyetle...
Tuzlu Krep Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0