Çabucak Hazır:

Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi


Kıyır kıyır enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Tuzlu kıyır kurabiye tarifi... Çayların yanında ya da misafirliklere giderken yanınızda götürebileceğiniz enfes bir kurabiye kendisi. Mutfak sizi bekler.

Tarifimizin videolu hali için sizleri mutfağa kadar alalım:

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için:

  • 250gramtereyağı ya da margarin
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta akı
  • 2yemek kaşığısirke
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıpudra şekeri
  • 1paketkabartma tozu
  • 4su bardağıun (aldığı kadar)

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1küçük boy kasesusam

Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, sıvı yağı, sirke, yumurta akı, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozunu karıştırma kabımızın içerisine alarak karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  3. Hamurumuzu tezgahımızın üzerine alıyoruz. Merdane yardımıyla orta kalınlıkta açıyoruz.
  4. Dilediğiniz kurabiye kalıbıyla hamurunuza şekil verebilirsiniz (ben yıldız kullandım).
  5. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, ben yumurta sarısının içerisine çok az sıvı yağ ekledim.
  6. Yumurta sarısını sürdükten sonra arzuya göre susam veya çörek otu ekleyebilirsiniz.
  7. Kurabiyelerimizi 180 dereceye ayarlamış olduğumuz fırınımıza koyuyoruz. Üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  8. Kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?