Simit Tadında:

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

Simit Tadında:

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8773 takipçi106 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4.5
Neşe Ümit Tan
Mart 24
20 dakika

Lezzetiyle pratikliğiyle çok seveceğiniz bir hamur işi tarifi... Yumuşacık ve görüntüsü de çok güzel. Misafirleriniz için farklı tarif arıyorsanız bunu denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1,5 su bardağıılık süt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 adetyumurta beyazı(sarısı üstüne)
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 paketmaya
  • 3-3,5 su bardağıun

    Arası için:

  • 2 yemek kaşığıyumuşak tereyağı

    İçi için:

  • 1 su bardağıbeyaz peynir
  • 5-6 dalmaydanoz

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıpekmez
  • 1 fincansu

Peynirli Rulo Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İç harcını değiştirip de yapabilirsiniz.

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, maya, şeker yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

  2. Maya eriyince sıvı yağ yumurta akı tuz ve un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Unu kontrollü ekleyin.

  3. Yarım saat mayalandırın. Sonra tezgahı veya hamur matını hafifçe yağlayın.

  4. Hamuru tezgaha alıp 1-2 kez daha yoğurun. Açılabildiği kadar daire şeklinde açın arasına az tereyağı sürün.

  5. İki yanlarından katlayın. Diğer uçları da katlayın. Kare bir hamur yapın. Büyük dikdörtgen borcam kadar açın.

  6. Yumuşak tereyağını sürün ve peynirli harcı yayın. Poğaçayı rulo şeklinde sarın. 2 parmak kalınlığında kesin. Pekmezi suyla açın.

  7. Poğaçanın kenarlarını önce pekmezli suya sonra susama batırın. Fotoğraflardan detaylarını görebilirsiniz.

  8. Hepsine aynı işlemi yapın ve fırın tepsisine dizin. Mayalanmaya bırakın.

  9. Yarım saat 45 dakika mayalanıp 2 katına çıkınca üzerilerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 25-30 dakika pişirin. İlk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?