Vitamin deposu, küçük çocukların bile bayılarak içtiği çok faydalı bir çorba tarifi... Terbiyeli kereviz çorbası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız.
Vitamin Deposu:
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi
19 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için:
- 1adet orta boykereviz
- 1adet orta boypatates
- 2adet orta boyhavuç
- 1-2adetkereviz yaprağı
- 1,5litresu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Terbiyesi için:
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 1su bardağısu
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Servis ederken mutlaka limon eşliğinde servis yapılmalıdır. Ayrıca kereviz seçilirken mutlaka yapraklı kereviz tercih edilmelidir.
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Doğranan malzemeler kaynayan suya bırakılır ve 10 dakika kadar haşlanır.
- Sebzeler pişerken terbiyesi için un, yumurta sarısı ve su topak kalmayacak şekilde çırpılır.
- Terbiyeye kaynayan sudan bir miktar koyularak ılınması sağlanır. Yavaş yavaş çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır.
- Ayrı bir tavada tereyağı eritilir. Ve kaynayan çorbaya eklenir.
- Son olarak tuz ve karabiber de eklenerek 1 taşım daha kaynatılır ve altı kapatılır.
- Servis ederken mutlaka limon kullanılmalıdır.
- Kereviz yaprakları çok faydalı olduğundan mutlaka yapraklı kereviz satın alınmalıdır.
- Üzerine tereyağını yaktıktan sonra bir taşım daha kaynatın ki lezzetini içine iyici bıraksın. Afiyet olsun.
Yorumlar
0