Mantar çorbası şenlendi! Tavuklu ve biberli olarak hazırladığımız bu mantar çorbası öyle doyurucu ki başka yemek aramayacaksınız.
Seviye Atladı:
Tavuklu Biberli Mantar Çorbası Tarifi
23 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Biberli Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 250grammantar
- 1parçatavuk göğsü
- 1adetyeşil biber
- 1adetkırmızı biber
- 1kaseyoğurt
- 6su bardağısıcak su
- 3yemek kaşığıun
- 3su bardağısüt
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1paketbulyon
- 2yemek kaşığıkrema(isteğe bağlı)
Tavuklu Biberli Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kesilmemesi için sürekli ve hızlıca karıştıralım.
Tavuklu Biberli Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya 4 kaşık sıvı yağ koyalım. Tavukları doğrayıp ısıttığımız yağın içinde kavurmaya başlayalım.
- Suyu kalmadığında doğradığımız mantarları ve küp küp doğradığımız biberleri ekleyelim.
- Beş dakika kadar kavurup üzerine 6 bardak sıcak su ekleyelim. 10 dakika kadar bu şekilde kaynatalım.
- Yoğurt, süt ve unu kasede çırpıp çorbanın suyundan azar azar ekleyelim ısınsın.
- Sürekli karıştırdığımız çorbaya terbiyesini ekleyelim. Ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
- Son olarak tuz ve karabiber ekleyip altını kapatalım ve üzerini doğranmış biberle süsleyelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0