Şifa Niyetine:

Tavuk Suyuna Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Name: Tavuk Suyuna Arpa Şehriye Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

02 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Tavuk suyuna arpa şehriye çorbası tarifi, kış aylarında içinizi ısıtan ve bağışıklığınızı destekleyen bir şifa kaynağı. Enfes lezzeti ve sıcacık içimiyle sofralarınıza eşlik ediyor. Lezzeti şahane bu çorba için tarifi adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tavuk Suyuna Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1çay bardağıarpa şehriye
1adethavuç
1adet küçük boysoğan
1dişsarımsak
1adetyeşil sivri biber
3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısalça
1silme tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıtoz kimyon
1tatlı kaşığıkuru nane
3su bardağıtavuk suyu
3su bardağısu

Tavuk Suyuna Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk suyuna arpa şehriye çorbası için öncelikle ince ince doğradığımız soğan, biber ve sarımsağı tencereye alıyoruz. Zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte kavuruyoruz. Üzerine rendelediğimiz havucu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Ardından şehriyeyi ekledikten sonra 3 su bardağı tavuk suyu ve 3 su bardağı suyu ilave ediyoruz. Tuz, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber ve toz kimyonu ekleyip karıştırıyoruz.
Çorbayı kaynamaya bırakıyoruz ve şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Ocaktan almadan hemen önce 1 tatlı kaşığı kuru naneyi ekleyip karıştırıyoruz.
Tavuk suyuna arpa şehriye çorbası hazır! Afiyet olsun.