Tarçınlı yaprak kurabiye, adını hem zarif yaprak şeklinden hem de iç ısıtan tarçın aromasından alır. Bu kurabiye; evin her köşesini saran tarçın ve tereyağı kokusunun sıcak bir hatırası olacak.
Sonbaharın Kokusu:
Tarçınlı Yaprak Kurabiye Tarifi
10 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarçınlı yaprak kurabiye videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Tarçınlı Yaprak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1çay bardağıpudra şekeri(+ 1 yemek kaşığı)
- 1adetyumurta
- 1,5su bardağıun
- 1/2tatlı kaşığıtarçın
- 1tatlı kaşığıkakao
Tarçınlı Yaprak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru dinlendirmeyi unutmayalım.
Tarçınlı Yaprak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarçınlı yaprak kurabiye için tereyağını pudra şekeriyle karıştırıp kabarana kadar çırpıyoruz. Yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edene kadar unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamuru 2’ye ayırıyoruz. İkinci parçayı da tekrar 2’ye bölüyoruz: Birine tarçın diğerine de kakao ekliyoruz. Tüm hamur parçalarını streçleyip 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurları küçük parçalara ayırıp, rastgele birleştirip merdaneyle açıyoruz. Akçaağaç yaprağı şeklindeki kalıpla kurabiyeleri kesiyoruz.
- Artan hamurları tekrar birleştirip yeni kurabiyeler oluşturuyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız ayarda 10–12 dakika kadar hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tarçınlı yaprak kurabiye hazır. Afiyet olsun.
Tarçınlı Yaprak Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Tarçınlı Yaprak Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0