Tadına Bayılacağınız:

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi

Tadına Bayılacağınız:

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Dilek_Sincer
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Dilek_Sincer
0 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 15
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Köfteyi hiç böyle yemediniz. Ezber bozduran bir tarif. Mercimeği sevmeyene bile mercimeği sevdiren bir tarif için sizleri mutfağa alalım. Karşınızda: Yeşil mercimekli köfte tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıyeşil mercimek
  • 1/2 su bardağıbayat ekmek içi ya da galeta unu
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetyumurta
  • 1 tutammaydanoz
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıkimyon

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifinin Püf Noktası

Püf nokta mercimeğin suyunu iyice sıkmak ve köfte yoğurulduktan sonra buzdolabında bekletilmesidir. Eğer bunlara dikkat edilmezse köftenin dağılabiliriz ya da şekil vermekte zorlanabilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle mercimekleri suda haşlıyoruz.

  2. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğanı, sarımsağı, ekmek içi, yumurta, tuz ve tüm baharatları ekleyip yoğuruyoruz.

  3. 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

  4. Daha sonra köfte şeklini veriyoruz.

  5. Teflon tavadaki az yağda kızartın. Servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?