Tadına Bayılacağınız:

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi


Köfteyi hiç böyle yemediniz. Ezber bozduran bir tarif. Mercimeği sevmeyene bile mercimeği sevdiren bir tarif için sizleri mutfağa alalım. Karşınızda: Yeşil mercimekli köfte tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıyeşil mercimek
  • 1/2su bardağıbayat ekmek içi ya da galeta unu
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adetyumurta
  • 1tutammaydanoz
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıkimyon

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifinin Püf Noktası

Püf nokta mercimeğin suyunu iyice sıkmak ve köfte yoğurulduktan sonra buzdolabında bekletilmesidir. Eğer bunlara dikkat edilmezse köftenin dağılabiliriz ya da şekil vermekte zorlanabilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle mercimekleri suda haşlıyoruz.
  2. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğanı, sarımsağı, ekmek içi, yumurta, tuz ve tüm baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
  3. 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
  4. Daha sonra köfte şeklini veriyoruz.
  5. Teflon tavadaki az yağda kızartın. Servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Dilek_Sincer
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

oceans27 Haziran 2020 12:56
Teşekkürler
Yanıtla
Dilek_Sincer 6 Temmuz 2020 8:21
Yanıtla
Rica ederim 🤗

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?