Yenilik Arayanlara:

Cipsli Panço Mezesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır cipsi, közlenmiş patlıcanı ve acılı yoğurdu ile bu meze favoriniz olacak. Haydi sizi cipsli panço mezesi tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Cipsli Panço Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetpatates
  • 1adetközlenmiş patlıcan
  • 1dişsarımsak
  • 2yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 2çay kaşığıtuz
  • 3adetkurutulmuş biber
  • 1tatlı kaşığımayonez
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1su bardağızeytinyağı

Cipsli Panço Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Patatesi çok ince olacak şekilde kesiyoruz. Kesme aparatınız varsa daha kolay olur.

Cipsli Panço Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesi soyup, incecik kesip, soğuk buzlu suda bekletip kağıt havlu ile iyice kuruluyoruz. Kızgın yağda çıtır olana kadar kızartıyoruz.
  2. Kuru biberi de çıtır olana kadar kızartıyoruz. Biberin bir tanesini üzeri için ayırıyoruz.
  3. Diğerlerini bıçak ile doğruyoruz. Közlediğimiz patlıcanı bıçak ile iyice doğruyoruz.
  4. Bir kaseye süzme yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz, doğranmış kuru biberler ve patlıcanı ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına cipsleri sıralıyoruz.
  5. Tam ortasına yoğurtlu patlıcanı döküyoruz. Tereyağını eritip, toz kırmızı biberi ekleyip, kızdırıp yoğurdun üzerine döküyoruz.
  6. Ayırdığınız kuru biberi üzerine ekleyip servis yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?