Enfes Ara Sıcak:

Peynirli Patlıcan Kızartması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hazır patlıcanın en taze zamanında iken patlıcanlı tariflere bol bol yer verelim. Sofralarınızda ara sıcak olarak tercih edebileceğiniz bu tarifin yapımı da çok kolay. Sadece her peynirle olmaz. Kaşar peyniri ve dil peyniri, yağda eriyip şekil olarak da güzel olmaz. Balıkesir peyniri olan sepet ve kelle peyniri ile daha iyi olur. Lor peyniri de kullanabilirsiniz. Haydi peynirli patlıcan kızartması tarifi için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Peynirli Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan
  • 1adetyumurta
  • 200gramsepet peyniri
  • 1yemek kaşığıun
  • 1daldereotu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığı (silme)tuz
  • 1su bardağızeytinyağı

Peynirli Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup çarpraz bir şekilde kesiyoruz. Ne çok kalın ne de çok ince olmalı.
  2. Patlıcanların acısının gitmesi için tuzlu suda bekletip kağıt havlu ile kuruluyoruz. Peyniri rendeleyip bir tabağa alıyoruz.
  3. Yumurta, un, dereotu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Patlıcanın bir tarafına peynirli harçtan ekleyip elimizle iyice bastırıp yerleştiriyoruz.
  4. Kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?