Hazır patlıcanın en taze zamanında iken patlıcanlı tariflere bol bol yer verelim. Sofralarınızda ara sıcak olarak tercih edebileceğiniz bu tarifin yapımı da çok kolay. Sadece her peynirle olmaz. Kaşar peyniri ve dil peyniri, yağda eriyip şekil olarak da güzel olmaz. Balıkesir peyniri olan sepet ve kelle peyniri ile daha iyi olur. Lor peyniri de kullanabilirsiniz. Haydi peynirli patlıcan kızartması tarifi için sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Enfes Ara Sıcak:
Peynirli Patlıcan Kızartması Tarifi
Enfes Ara Sıcak:
Peynirli Patlıcan Kızartması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock

8572 takipçi76 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Peynirli Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetpatlıcan
- 1 adetyumurta
- 200 gramsepet peyniri
- 1 yemek kaşığıun
- 1 daldereotu
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 2 çay kaşığı (silme)tuz
- 1 su bardağızeytinyağı
Peynirli Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup çarpraz bir şekilde kesiyoruz. Ne çok kalın ne de çok ince olmalı.
Patlıcanların acısının gitmesi için tuzlu suda bekletip kağıt havlu ile kuruluyoruz. Peyniri rendeleyip bir tabağa alıyoruz.
Yumurta, un, dereotu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Patlıcanın bir tarafına peynirli harçtan ekleyip elimizle iyice bastırıp yerleştiriyoruz.
Kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?