Boşnak Şekerparesi:

Dudove Tarifi

Boşnak Şekerparesi:

Dudove Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228774 takipçi760 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Mart 22
15 dakika
4.5
Vestel
Mayıs 2, 2019
30 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Tatlı tariflerinin en sevilenlerinden biri şerbetli tatlılar! Şekerpare de en sevdiğimiz şerbetli tatlılardan biri. Peki şekerpare tadında nefis bir Boşnak lezzeti olan, çatalı dokundurduğunuz an dağılan dudove tarifi yapmaya ne dersiniz? O zaman gelin hafif şerbetiyle, nefis görüntüsüyle bu nefis tatlıyı evimizde hazırlayalım. Dokusu, kıvamı, hafifliğiyle onu çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Dudove tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Dudove Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 3 adetyumurta sarısı
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 150 grameritilmiş tereyağı(oda sıcaklığında ılımış)
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2 paketkabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığıkarbonat
  • 1 çay bardağıdövülmüş ceviz
  • 4 su bardağıun(aldığı kadar)

    Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağısu
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 2-3 damlalimon suyu

    Üzeri İçin:

  • 1 su bardağıfındık
  • 4 yemek kaşığıtoz antep fıstığı

Dudove Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için bir sos tenceresinde su ve şekeri, şeker eriyene dek karıştırın. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra soğumaya bırakın.  Hamuru için bir kasede yumurta sarısı, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını karıştırın.

  2. Üzerine toz şeker, yoğurt, kabartma tozu, karbonat ve ceviz içini ekleyip güzelce karıştırın.

  3. Unu ilave edin ve yoğurun.

  4. Avucunuza parçalar alıp yuvarlayın ve uzunlamasına şekil verin.

  5. Borcama dudoveleri dizin ve her bir dudoveye 2 adet fındık dizin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

  6. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin ve şerbetin çekmesini bekleyin.

  7. Şerbetini çektikten sonra afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?