Tam kıvamında hamsili pilav tarifi, tane tane pilavı ve iştah açan görsel sunumuyla baş döndürmeye hazır. Pilav severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Mutfağın Yıldızı:
Tam Kıvamında Hamsili Pilav Tarifi
30 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tam Kıvamında Hamsili Pilav Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Tam Kıvamında Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramhamsi
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adet orta boysoğan
- 1yemek kaşığıdolmalık fıstık
- 1yemek kaşığıkuş üzümü
- 1su bardağıbaldo pirinç
- 2su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığınane
- 1kasemısır unu
- 1yemek kaşığıtereyağı(kalıbı yağlamak için)
Tam Kıvamında Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tam kıvamında hamsili pilav için öncelikle soğanı blenderdan geçirip zeytinyağında kavuralım.
- Üzerine dolmalık fıstık, kuş üzümü, nane, tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika daha kavuralım. Ardından pirinci ve suyu ekleyelim, kapağı kapalı şekilde pilav gibi pişirelim.
- Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım. Fırına dayanıklı bir kabı tereyağı ile iyice yağlayalım ve üzerine mısır unu serpelim. Hamsileri dış yüzeyleri kaba gelecek şekilde, boşluk kalmayacak biçimde dizelim.
- Ortalarına hazırladığımız pilavı yerleştirelim ve üzerini tekrar hamsilerle kapatalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkardıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarıp sıcak servis edelim. Tam kıvamında hamsili pilav hazır! Afiyet olsun.
Tam Kıvamında Hamsili Pilav Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tam Kıvamında Hamsili Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0