Pancarlı Maş Fasulyesi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Pancarın kabuğunu soymadan az suyla 15 dakika haşlayalım. O sırada ayrı bir tencerede maş fasulyesini haşlayalım. Soğumasını sabırla bekleyelim.
Haşlanan pancarın kabuğunu soyalım ve kesme tahtasında küp küp doğrayalım ve derin bir salata kasesinin içine aktaralım. Haşlanan maş fasulyesinin suyunu süzelim ve onuda pancarların üzerine alalım.
Salata sosu için zeytinyağını, limonun suyunu ve tuzunu karıştıralım ve salata kasesine ilave edelim.
Son olarak yeşillikleri bıçakla incecik kıyalım. Salatamıza ekleyelim ve tüm malzemeleri nazikçe karıştıralım. Afiyet olsun.
Kırklareli ilinin Dolhan köyünde doğmuş Balkan göçmeniyim. 2 çocuk annesiyim. Uzun yıllar kurumsal şirketlerde beyaz yaka olarak çalıştım. Ankara üniversitesi Turizm Otel yöneticiliği okudum. Yemek yapmak benim için hobi dışında, bir kültür meselesini temsil ediyor. @Hikayeli Katıklar blog yazarıyım
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!