Kış aylarının vazgeçilmezi olacak bir kek olan havuçlu cevizli tarçınlı kek yapmaya ne dersiniz? Çayın, kahvenin yanında; tadına doyum olmaz lezzetliye harika eşlik edecektir. Ellerinize sağlık.
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 2 su bardağıun
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1,5 su bardağısüt
- 1 adethavuç
- 1 çay bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 tatlı kaşığıtarçın
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilin
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yağ ve şeker köpürene kadar çırpılır. Üzerine süt eklenerek karıştırılır. Toz malzemeler eklenir karıştırılır.
Havuç rendelenir, içine 1 tatlı kaşığı un eklenir ve karıştırılarak kek harcına ilave edilir. Kırılmış cevizin içime de aynı şekilde un ilave edilir ve karıştırılarak kek harcına ilave edilir.
Kek harcı iyice karıştırılır. Böylece havuç ve ceviz dibe çökmüyor. Zaten normal kekten daha koyu kıvamlı bir kek olması gerek.
Yağladığımız kek kalıbına harcımızı dökelim ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kekimiz yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakılır.
Kek pişerken ilk yarım saat fırını açmıyoruz ki kabaran kek sönmesin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan batırarak anlayabiliriz.
Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir. Pişen kekimizi çıkarıp üstünü örtüyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra servis tabağına alarak kesip afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun.
