Midesi rahatsız olanlar için birebir, hiç dokunmayan ve rahatsız etmeyen pratik kısır tarifiyle geldik.
Pratik Kısır Tarifi
Pratik Kısır Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Pratik Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gramince bulgur(2-2,5 su bardağı)
- 1 adetbüyük boy kuru soğan
- 2 dişsarımsak
- 1,5 su bardağıkaynar su
- 2 yemek kaşığıdomates salçası
- 1,5 yemek kaşığıbiber salçası
- 2 tatlı kaşığıkuru nane
- 2 tatlı kaşığıkuru reyhan
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 2 adetlimonun suyu
- 1/2 demetmaydanoz
- 1/2 demetnane
- 6-7 daltaze soğan
- 1/4 demetreyhan
- 3-4 yemek kaşığızeytinyağı
- 3-4 yemek kaşığınar ekşisi
- 1/2 su bardağıceviz
Pratik Kısır Tarifinin Püf Noktası
Salçayı, kokusu çıkana kadar kavurmanız önemli. Demlemek için çok fazla su eklemeyin. Ocaktan alıp az suyla, kapağı kapalı olarak 10 dakika demlemeniz yeterli olacaktır.
Pratik Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanları küp küp doğrayın ve zeytinyağında öldürün.
İçerisine salçaları da katıp kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Limon suyunu, kuru baharatları ve sarımsağı da ekleyin.
İnce bulguru ekleyip bulgur renk alana kadar karıştırın, ocağın altını kapatın. Üzerine kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika demlemeye bırakın.
Bu sırada bir kaseye taze maydanoz, reyhan, nane ve taze soğanı doğrayın.
Pişen bulgura doğradığınız tüm malzemeleri ve biraz daha zeytinyağı ekleyin. En son üzerine nar ekşisi ve isterseniz ceviz ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
