Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çaya Yeni Arkadaş Geldi:

Süslü Kurabiye Tarifi

Çaya Yeni Arkadaş Geldi:

Süslü Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/suslu-kurabiye/ | Süslü Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
247TAKİPÇİ
342İÇERİK

Mis gibi tereyağ kokusuyla, kıyır kıyır, ağzıda dağılan, ucundaki çikolatasıyla damakları fetheden nefis bir kurabiye geliyor; süslü kurabiye.

Çay saatleriniz için adeta biçilmiş kaftan olan bu kurabiye öyle kolay da bayatlamıyor, görüntüsüyle yeterince süslü olduğu aşikar bir lezzet. Üstelik de pastane vitrinlerinden gelmiş gibi bir hali de var. Kuru pastaları da andıran bu güzelliği hazırlaması ise sadece 10 dakika, sonrasında eritilmiş çikolatayla süslüyorsunuz, Antep fıstığı ve kırık bademe batırıyorsunuz ve sonra... Sonrası malum afiyetle yiyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    tereyağı
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 2 çay bardağı
    pudra şekeri
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 4,5 su bardağı
    un

    Üzeri için:

  • 1 paket
    bitter çikolata
    (80 gr)
  • 4 yemek kaşığı
    toz antep fıstığı
  • 5 yemek kaşığı
    kırık badem

Püf Noktası

Kullanacağınız tereyağ oda sıcaklığında olmalı. Üstünü süslemek için antep fıstığı ya da badem yerine dilediğiniz başka bir süsleme de kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve güzelce karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

  2. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve hafif bir elips şekli vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

  3. Üstlerine çatalla izler yapın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.

  4. Çikolatayı benmarı usulü eritin ve soğumuş olan kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batrın. Çikolata donmadan hızlı bir şek,lde antep fıstığına ya da bademe batırın ve donması için bir kenara yerleştirin.

  5. Bu şekilde tüm kurabiyelerinizi süsleyin ve servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?