Name: Brokoli Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Brokoli Salatası Tarifi

Tam bir renk şöleni o. Sağlıklı sebzelerin haşlanarak bir araya geldiği bu brokoli salatası sağlık ve şifayla dolu. Haydi o zaman mutfağa.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 kişilik

10 dakika

10 dakika

Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası

Lahanaları sirkeli karışımda ne kadar bekletirseniz o kadar yumuşar.

Kırmızı lahananın yapraklarını yıkadıktan sonra jülyen doğrayalım.
Havucu üçe bölüp jülyen doğrayalım.
Brokolileri yıkayıp küçük dallara ayıralım.
Brokoli ve havuçları bir tencereye alıp üzerine kaynamış su ekleyip 10 dakika haşlayalım. (Aynı tencerede haşlamanızda bir mahsur yok. )
Lahanaların suyunu süzelim. Tuzu ve sirke kokusunu hafifletmek için suyla yıkayabilirsiniz.
Haşladığımız brokoli ve havuçların da suyunu süzelim.
Hepsini bir servis tabağında bir araya getirip zeytinyağı ve tuzla karıştırarak servis edelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0