Tek Başına Bir Öğün:

Sucuklu Patatesli Omlet Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

12 Haziran 2025

Tarif Defterime
Ekle

Sucuklu patatesli omlet, klasik omlet tariflerine göre daha zengin, doyurucu ve tek başına bir öğün olabilecek nitelikte bir yemek. Ana malzemeler olan sucuk, yumurta, patates ve soğan ile hazırlanır.

Bu tarifte öne çıkan iki unsur var; sabır ve sıralama. Önce soğanlar kavruluyor, ardından patatesler yavaşça yumuşatılıyor. Her katmanın ayrı ayrı pişirilmesi, sonunda tavada buluşan lezzetleri katman katman hissettirmek için önemli. Üzerine gelen yumurta, tavanın içinde kendine usulca yer bulurken, kaşar peynirle buluştuğunda kokusu baş döndürmeye başlıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Sucuklu patatesli omlet videosu için:

Sucuklu Patatesli Omlet Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için475/kcal

Sucuklu Patatesli Omlet Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sucuklu Patatesli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

Sucuklu Patatesli Omlet

12dilimİllaki Kasap Sucuk
1çay bardağızeytinyağı
2adet orta boykuru soğan
1tutamtuz
3adet orta boypatates
8adet orta boyyumurta
1avuçrendelenmiş kaşar peyniri

Sucuklu Patatesli Omlet Servisi İçin:

1yemek kaşığılabne
1tutamdoğranmış maydanoz
6dilimdomates

Sucuklu Patatesli Omlet Tarifinin Püf Noktası

Sucukları direkt omletin üzerine koymak yerine, isterseniz ayrı bir tavada kızartıp sonradan ekleyebilirsiniz.

Sucuklu Patatesli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Sucuklu patatesli omleti pişirme işlemlerine başlamadan önce soğanları ve patatesleri soyun. Soğanları piyaz, patatesleri ufak küpler halinde doğrayın.
Geniş, kalın tabanlı ve yapışmaz bir tavaya zeytinyağını döküp orta ateşte ısıtın.
Sıcak yağın içine ilk olarak soğanları koyun ve hafifçe tuzlayın. Soğanlar yumuşayıp renk alana kadar soteleyin.
Soğanların ardından patatesleri de tavaya koyup yine hafifçe tuzlayın. Bir kaç defa karıştırdıktan sonra ocağın altını kısın ve tavanın kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak patatesler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Yumurtaları bir kasede çatalla çırpın ve patateslerin üzerine dökün. Kısık ateşte tavayı hafifçe sallayın. Yumurta koyulaşamaya başlayınca üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Son dokunuş olarak Pınar İllaki Kasap Sucuk dilimlerini de dizin ve kapağını kapatıp 3-4 dakika pişirin.
Omletin altını kapattıktan servis etmeden 5 dakika dinlendirirseniz çok daha iyi sonuç alırsınız.
Servis için omlet dilimlerinin üzerine bir tatlı kaşığı labne ekleyip, ince kıyılmış maydanoz serpin. Yanında da domates salatası, kızarmış ekmek ve çay çok yakışacaktır. Afiyet olsun.