Geleneksel, iştah açıcı, besleyici ve çok lezzetli bir kahvaltılık sos bu. Çerkez acıkasını ekmeğe sürüp sürüp yemeye doyamayacaksınız.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Geleneksel Tat:
Çerkez Acıkası Tarifi
Geleneksel Tat:
Çerkez Acıkası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Yeşim Çetinbaş
Yemek yapmak sanattır
2 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Çerkez Acıkası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kahve fincanısüzme yoğurt
- 1 kahve fincanızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıkarabiber ve pulbiber
- 1 tatlı kaşığıkekik
- 1 tatlı kaşığıkimyon
- 1 bardakdövülmüş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 200 gramacı biber salçası
- 1 dilimbayat ekmek içi (ince çekilmiş)
- 3 dişsarımsak (3 diş)
Çerkez Acıkası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurt süzme olmalı, cevizler çok ince değil daha iri dişe gelir şekilde olmalı, 1 ekmek diliminin sadece içinin rende yapılmalı.
Çerkez Acıkası Tarifinin Pişirme Önerisi
Yaptığımız sosu servis etmeden önce 1 saat buzdolabında bekletip servis edin, bu sayede tüm karışım birbirini bütünlüyor olacaktır.
Çerkez Acıkası Tarifi Nasıl Yapılır?
Acı biber salçası, yoğurt ve zeytinyağını derin bir kapta iyice karıştırın.
Karışımın içerisine tüm baharatları ve sarımsağı ilave edip tekrar karıştırın.
En son tüm karışımın içerisine ceviz ve rendeleğimiz ekmek içini ilave edip iyice özleşene kadar karıştırmaya devam edin.
Yaptığımız çerkes acıkası servise hazır. Sosumuzu 1 hafta boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Çerkez Acıkası Tarifinin Servis Önerisi
Kahvaltıda herkese küçük sosluklarda ikram edilmesi gerekmektedir.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?