Geleneksel Tat:

Çerkez Acıkası Tarifi


Geleneksel, iştah açıcı, besleyici ve çok lezzetli bir kahvaltılık sos bu. Çerkez acıkasını ekmeğe sürüp sürüp yemeye doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Çerkez Acıkası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kahve fincanısüzme yoğurt
  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber ve pulbiber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1bardakdövülmüş ceviz içi
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 200gramacı biber salçası
  • 1dilimbayat ekmek içi (ince çekilmiş)
  • 3dişsarımsak (3 diş)

Çerkez Acıkası Tarifinin Püf Noktası

Yoğurt süzme olmalı, cevizler çok ince değil daha iri dişe gelir şekilde olmalı, 1 ekmek diliminin sadece içinin rende yapılmalı.

Çerkez Acıkası Tarifinin Pişirme Önerisi

Yaptığımız sosu servis etmeden önce 1 saat buzdolabında bekletip servis edin, bu sayede tüm karışım birbirini bütünlüyor olacaktır.

Çerkez Acıkası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Acı biber salçası, yoğurt ve zeytinyağını derin bir kapta iyice karıştırın.
  2. Karışımın içerisine tüm baharatları ve sarımsağı ilave edip tekrar karıştırın.
  3. En son tüm karışımın içerisine ceviz ve rendeleğimiz ekmek içini ilave edip iyice özleşene kadar karıştırmaya devam edin.
  4. Yaptığımız çerkes acıkası servise hazır. Sosumuzu 1 hafta boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Çerkez Acıkası Tarifinin Servis Önerisi

Kahvaltıda herkese küçük sosluklarda ikram edilmesi gerekmektedir.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yeşim Çetinbaş
Yemek yapmak sanattır
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?