Niyet Bozduran:

Tahin Pekmezli Brownie Tarifi

Niyet Bozduran:

Tahin Pekmezli Brownie Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ozgenin_sahasi
Yemek delisi bir mimar ve onun sahası mutfağı
ozgenin_sahasi
143 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 16, 2019
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika

Tahin ve çikolatanın muhteşem uyumuna gelin biraz da pekmez katalım, dışı kıtır, içi yumuşacık brownieler yapalım. Pişerken çıkan enfes kokuların evi sardığı bu enfes tahin pekmezli brownie tarifi için sizi mutfağa alalım, çay saatlerinizde yeni bir sayfa açın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahin Pekmezli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
  • 2 yemek kaşığıpekmez
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1 silme tatlı kaşığıtoz kahve
  • 150 gramtereyağı
  • 2 paketbitter çikolata(160 gram)
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıtahin

Tahin Pekmezli Brownie Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız çikolata brownie'nin tadını etkiler. Bitter tatları seviyorsanız %85 oranında, sütlü tatları seviyorsanız %55 oranında çikolata ya da yarı yarıya bitter ve sütlü çikolata kullanmanızı tavsiye ederim. Harcın içine dilerseniz ceviz, fıstık gibi kuru yemişler ya da parça çikolata ekleyebilirsiniz.

Tahin Pekmezli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını ufak bir tavada eritip altını kapatıyoruz ve parçaladığımız çikolataları ekleyip ısısında eritiyoruz.

  2. Bir çırpma kabında yumurta, şeker ve pekmezi şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.

  3. Çırptığımız şeker ve yumurtanın üstüne tereyağlı çikolata karışımını, tuzu, kakaoyu ve espressoyu da ekleyip çırpıyoruz.

  4. Brownie karışımına son olarak unu da ekleyip spatula ile iyice unu yedirene kadar karıştırıyoruz.

  5. Yağlanıp kakao serpilmiş ya da yağlı kağıt serilmiş 20 cm'lik kalıba karışımı yayıyoruz.

  6. Kalıba aldığımız brownie karışımının üstüne kaşıkla tahin koyup bir bıçak yardımıyla ebruli desenler veriyoruz.

  7. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üstü hafif ince bir kabuk bağlayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?