Yalancı tarhana çorbası, geleneksel tarhana çorbasının uzun mayalama ve kurutma sürecine girmeden yapılan enfes bir alternatifi. Yalancı tarhana, kışa hazırlıksız yakalananlar için kurtarıcı bir çorba olacak.
Gerçek Lezzete En Yakın:
Sebzeli Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi
27 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sebzeli Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 2adetdomates
- 1yemek kaşığıdomates salçası(ya da biber veya karışık salça)
- 2yemek kaşığıun
- 1,5tepeleme yemek kaşığıyoğurt
- 1su bardağıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığınane
- 5su bardağısu
Sebzeli Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yalancı tarhana çorbası için derin bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin. İçine iri doğranmış soğanı, sarımsağı, biberleri ve domatesi ekleyin. Hafif soteleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika sebzelerin yumuşamasını bekleyin.
- Sebzelerin içine salçayı, unu ve baharatları ekleyin. Karıştırın.
- Yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Hepsi birbirine karıştıktan sonra suyu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte, ara ara karıştırarak 20 dakika pişmeye bırakın.
- Çorba piştikten sonra blenderdan geçirin. Bu aşamanın ardından hemen servis edebilirsiniz. Yalancı tarhana çorbası hazır. Afiyet olsun.
Sebzeli Yalancı Tarhana Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Kendi yaptığınız krutonlarla servis edebilirsiniz.
Sebzeli Yalancı Tarhana Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sebzeli Yalancı Tarhana Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0