Bu red velvet cupcake yumuşak, hafif, nemli ve kolay krem ??peynirli krema ile tepesinde. Mükemmel! Hazırlamak için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
Yumuşak ve Nemli:
Red Velvet Cupcake Tarifi
03 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Red Velvet Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 2su bardağıtoz şeker
- 1,5su bardağıun
- 1/2su bardağımısır nişastası
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1su bardağısüzme yoğurt
- 1yemek kaşığısirke
- 1yemek kaşığıkakao
- 1/2su bardağısıcak su
- 3/4su bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıkırmızı gıda boyası
- 1tutamtuz
Kreması için:
- 600gramlabne peyniri
- 1su bardağıpudra şekeri
- 2paketkrem şanti
- 1/2su bardağısüt
Red Velvet Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında muhafaza edin.
Red Velvet Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker, yumurta ve sıvı yağı çırpıyoruz.
- Sıcak suyun içine kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Yumurtalı karışımın içine kakaolu karışımı ekliyoruz.
- Sirke ve karbonatı küçük bir kabın içinde karıştırıp kek harcının içine ekle ve karıştırın.
- Bütün kuruları ayrı bir yerde karıştırın.
- Unun yarısını kek harcına ekle karıştırın.
- Süzme yoğurdu ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Kırmızı gıda boyasını da ekle karıştırıp rengine bakın ve son olarak geri kalan unu ekle ve karıştırın.
- Kalıpları doldurup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
- Cupcakelerin eşit pişmesi için 8 dakika sonra kalıbı çeviriyoruz. 20 dakikanın sonunda fırından çıkarıyoruz.
- Kreması için; soğuk labneyi ve pudra şekerini çırpıyoruz. Buzdolabına koyuyoruz.
- 2 paket krem şanti ve yarım su bardağı sütü çırpıyoruz.
- Çırpılmış ve soğutulmuş krem şantiyi soğumuş labneli harca ekliyoruz alttan üste doğru karıştırıyoruz.
- Bir sıkma torbasını krema ile doldurun. Cup cakelerin üzerini kremayla süsleyin.
- Kalan kekimizi robottan geçirip cupcakeleri süsleyin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0