Prenses Kurabiye Tarifi
Çiğdem'in Tarifi:

Prenses Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Prenses kurabiye, sade kurabiye hamurundan elde edilen kurabiyelerin, yoğun kıvamlı bir pastacı kreması sıkılarak sandviç formunda hazırlanmasıyla yapılıyor. Kaplamalı şeker hamuru kurabiye ve royal icing süslemeli parti kurabiyeleri ile aynı kategoride değerlendiriliyor. Özel gün tatlıları arasında kıyır kıyır dokusu sayesinde sık sık yapılıyor.

Zahmetli ve saatler süren kurabiye dekorasyonu teknikleriyle uğraşmadan harikalar yaratacağımız bu zarif lezzete alalım sizi! İhtişamlı ve narin görünümüyle herkesin kolayca favorisi olacak, masal kitaplarından fırlamış gibi duran prenses temalı tarifler listenizin başköşesine taht kuracak. Afiyetler olsun şimdiden.

Devamını Oku

Prenses Kurabiye Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (60 g / 1 adet) için220/kcal
Prenses Kurabiye Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Prenses Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Prenses Kurabiye Hamuru İçin:

  • 250gramtereyağı(veya 1 paket margarin)
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2adetyumurta
  • 1paketkabartma tozu
  • 4-5su bardağıun (aldığı kadar)

Prenses Kurabiyenin Kreması İçin:

  • 1tepeleme yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1tepeleme yemek kaşığıun
  • 1paketvanilin
  • 1adetyumurta sarısı
  • 2su bardağısüt
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1yemek kaşığıkakao
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2paketkrem şanti

Prenses Kurabiyenin Dışı İçin:

  • 1su bardağıHindistan cevizi

Prenses Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerinizin arasına kremayı sürerken hem kremanın hem de fırından çıkan kurabiyenin soğumuş olmasına dikkat edin.

nasil-yapilir

Prenses Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Prenses kurabiye kreması için bir tencereye 1 dolu yemek kaşığı nişastayı, 1 dolu yemek kaşığı unu, 1 paket vanilini, 1 adet yumurta sarısını, 2 su bardağı sütü, yarım su bardağı toz şekeri ve 1 yemek kaşığı kakaoyu alın. Tüm malzemeleri çırpıcı ile iyice karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
  2. Krema kaynamaya başladığında 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve karıştırın. Ocağın altını kapatın ve kremayı ılınmaya bırakın. Krema hafif soğuduktan sonra yarım paket krem şantiyi ilave edin ve 3-4 dakika mikserle çırpın. Hazırladığınız kremayı kıvam alması için buzdolabında dinlendirin.
  3. Geniş bir yoğurma kabına 250 gram tereyağını (veya 1 paket margarini) ve 1 su bardağı toz şekeri alın. Şeker ve yağı birbirine iyice yedirene kadar karıştırın. Üzerine 2 adet yumurtayı ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Kontrollü şekilde 4-5 su bardağı kadar un ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
  4. Tezgaha yağlı kağıt serin ve hamurun bir kısmını üzerine alın. Merdane yardımıyla hamuru orta kalınlıkta açın. Çay bardağı kullanarak hamurdan yuvarlak parçalar kesin.
  5. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altları hafif kızarana kadar pişirin. Üstlerinin fazla renk almamasına dikkat edin. Fırından çıkan kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan kurabiyelerin bir tanesinin üzerine hazırladığınız kremadan sürün. Üzerine ikinci kurabiyeyi kapatarak sandviç şeklini verin. Kenarlardan taşan kremayı kurabiyelerin çevresine yayın.
  7. Kurabiyelerin kenarlarını 1 su bardağı kadar Hindistan cevizine bulayın. Tüm kurabiyeleri aynı şekilde hazırlayıp servis edin.
  8. Prenses kurabiye hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Prenses Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Az porsiyonlarda hızlı bir sonuç elde etmek istiyorsanız, kurabiye hamurlarınızı yağlı kağıt serdiğiniz airfryer haznesinde 160 derecede hafifçe pembeleşene dek de pişirebilirsiniz.

Prenses Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Prenses kurabiyelerinizi hazırladıktan hemen sonra tüketmek yerine kapalı kaba alarak buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin deriz.

Prenses Kurabiye Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Kurabiyelerin fırında renk değiştirmemesine, altları hafif pembeleştiğinde hemen alınarak beyaz kalmalarına dikkat edilmeli.

Prenses Kurabiye Hangi Özel Günlerde Yapılır?

  • Çocuk doğum günü partilerinde
  • Nişan veya söz törenlerindeki ikram masalarında

Prenses Kurabiye Süslemek İçin En İyi Teknikler Nelerdir?

  • Bolca Hindistan cevizine bulamak
  • Antep fıstığı, file badem veya renkli pasta şekerlemeleriyle kaplamak
  • Beyaz çikolata ile zarif noktalar oluşturmak

Prenses Kurabiye ile Uyumlu İçecekler Nelerdir?

  • Taze demlenmiş berrak çay
  • Kahve çeşitleri (Latte, Cappuccino)
  • Ev yapımı çilekli limonata

Prenses Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?