Kışın yapılacak en güzel kek diyebiliriz bu kek için. Tadı ve kokusu tek kelimeyle nefis. Dilim dilim yenecek bu efsane tarifin üzeri ise portakal jölesi kaplı. Portakal jölesini yapmak ise çok kolay. Hadi o zaman buyurun tarife geçelim.
Jöle Kaplamasıyla:
Portakallı Tarçınlı Kış Keki Tarifi
06 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Portakallı Tarçınlı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1/2su bardağıportakal suyu
- 2su bardağıun
- 1çay bardağıceviz içi
- 2tatlı kaşığıtarçın(isteğe göre ayarlanabilir)
Portakal jölesi için:
- 1,5su bardağıportakal suyu
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1,5yemek kaşığıtoz şeker
Portakallı Tarçınlı Kış Keki Tarifinin Püf Noktası
Kekin çok cıvık kıvamlı olmamasına dikkat edin portakal suyunu daha fazla koymayın yoksa hamur kalır.
Portakallı Tarçınlı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurtayla şekeri 3-4 dakika boyunca köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
- Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip karıştırıyoruz
En son unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. - Yağladığınız kek kalıbına kek harcımız dökülüyor. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 40-45 dk pişiriyoruz kürdan veya çatalla kontrol edebilirsiniz.Piştikten sonra ters çevirebiliriz.
- Portakal jölesi için portakal suyunu şekeri nişastayı karıştırarak pişirelim kaynayınca altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince kekimizin üzerine gezdirerek dökelim. Ve hazır, afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0