Tadına Doyulmaz:

Köz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi


Köz patlıcanın lezzetini kaşarla pekiştirip pratik bir tarife dönüştürdük. Karşınızda: Köz patlıcanlı tava böreği tarifi. Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek enfes bir börek olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

4 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Köz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetközlenmiş patlıcan(bostan patlıcanı) (bıçakla küçük parçalara bölünmüş)
  • 1adetyumurta
  • 2kahve fincanıun(yulaf unu da olur)
  • 1kahve fincanımısır unu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay bardağıbulgur(haşlanmış) (dilerseniz kullanmayabilirsiniz)
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıkaşar peyniri

Köz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası

Tavada böreği ters çevirirken hassas davranın, acele etmeyin. Yufkasız olduğu için dağılabilir.

Köz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Peynir hariç malzemeleri iyice karıştırın.
  2. Malzemenin yarısını yağlanmış tavaya yayın.
  3. Üstüne kaşar peynirini yayın. Ben 5 adet dilim kaşar koydum.
  4. Üstüne kalan malzemeyi yayın tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte altı pişene kadar pişirin.
  5. Sonra tabak yardımıyla ters çevirin, tavayı tekrar yağlayıp dikkatli bir şekilde dağıtmadan karışımı tavaya kaydırın.
  6. Aynı şekilde altı pişene kadar ateşte tutun. Servis tabağına alt üst edip çevirerek geçirin, ılınınca servis yapın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

evreninarkabahcesi
Mutfak Sanatları Akademisi 2010 mezunu şefim. Yemek yapmayı, yedirmeyi ve paylaş...
Devamını okuyun
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?