Portakal Soslu Pasta Tarifi
Ferahlatıcı Aromasıyla:

Portakal Soslu Pasta Tarifi

29 Ocak 2025
Tarif Defterime
Ekle

Portakal soslu pasta, yumuşacık sünger gibi kek, ipeksi muhallebi ve üzerine dökülen yoğun portakal sosu ile her lokmada ferah lezzet sunuyor. Portakalın mis gibi kokusu ve hafif ekşimsi tadı, bu pastaya eşsiz aroma katıyor. Üstelik kremamsı yapısıyla tatlı ihtiyacınızı rahatça karşılıyor bu pasta.

Sütle ıslatılmış yumuşacık kek ve hafif kremalı muhallebi, çay saatlerinizde, davet sofralarınızda ya da özel günlerde misafirlerinize ikram edilebilir. 

Ferahlatıcı aroması, dengeli tatlılığı ve pratik yapımıyla mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya aday kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için541/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Portakal Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Portakal Soslu Pasta Keki İçin:

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağışeker
  • 1su bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adetrendelenmiş portakal kabuğu
  • 2su bardağıun

Portakal Soslu Pasta Kekini Islatmak İçin:

  • 1su bardağısüt

Portakal Soslu Pasta Muhallebisi İçin:

  • 4su bardağısüt
  • 1adettoz şeker
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilin
  • 1paketkrem şanti

Portakal Soslu Pasta Üzeri için:

  • 2su bardağıportakal suyu
  • 1su bardağısu
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 4yemek kaşığıtoz şeker (şeker miktarı portakala göre ayarlayın)

Portakal Soslu Pasta Tarifinin Püf Noktası

Portakal sosunu pişirirken topaklanma olmaması için nişastayı önce bir miktar suyla açabilirsiniz.

nasil-yapilir

Portakal Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakal soslu pasta için yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
  2. Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
  3. En son portakal kabuğu rendesini de ilave edin.
  4. Karışımı yağlanmış büyük boy borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kontrollü pişirin.
  5. Muhallebi için tencereye şeker, un ve nişastayı alın.
  6. Üzerine sütü ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın. Ara ara karıştırın, kabuk tutmasın.
  7. Soğuduktan sonra üzerine vanilya ekleyin.
  8. Toz krem şantiyi döküp çırpın.
  9. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra sütle ıslatın.
  10. Portakal sos için tüm malzemeleri sos tenceresine alın. Kıvam alınca altını kapatın.
  11. Kıvam alınca altını kapatın.
  12. Üzerine muhallebisini yayın. En üste de portakal sosu dökün.
  13. En üste de portakal sosu dökün.
  14. 1 gece dolapta bekletin. Portakal soslu pasta hazır. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Portakal Soslu Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın ki pürüzsüz olabilsin. Portakal sosunu dökmeden önce pastayı en az 1 saat dinlendirin deriz.

Portakal Soslu Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Portakal soslu pasta, üzerinde rendelenmiş portakal kabuğu, ince çekilmiş Antep fıstığı veya hindistan cevizi serpilerek servis edilebilir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?