Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Bal kabaklı katman için:
1 kilogram
bal kabağı
1,5 su bardağı
şeker
Muhallebisi için:
1 litre
süt
1 su bardağı
şeker
3 yemek kaşığı
un
4 yemek kaşığı (tepeleme)
nişasta
1 paket
vanilya
1 yemek kaşığı
tereyağı
Alt taban için:
2 paket
yulaflı bisküvi
50 gram
tereyağı
Üzeri için:
1 çay bardağı
ceviz
Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Muhallebili bal kabağı tatlısı için kabaklara şeker konulup 1 gün önceden bekletilir. Ertesi gün kabaklar yumuşayana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
Muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tencereye koyup kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca tereyağı ve vanilya konulup karıştırılır, soğumaya bırakılır.
Bisküvi rondodan çekilir ve tavada eritilen tereyağı ile karıştırılır.
Kelepçeli kabın alt tabanına bisküvili karışım koyulup bardak altıyla iyice sıkıştırılır.
Üzerine muhallebi konulur.
Bal kabakları rondodan geçirilip o da üst tabana yayılır. 4 saat buzdolabında bekletilir .
Kat Kat Lezzet: Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!