Kışın vazgeçilmez vitamin deposu pırasanın en güzel hallerinden biri zeytinyağlı pırasa. Onu pirinçsiz sevenler bu tarifi mutlaka denesin.
Afiyet olsun.
Sarımsak Yakışır:
Pirinçsiz Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
01 Kasım 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pirinçsiz Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpırasa
- 1adethavuç
- 3dişsarımsak
- 4dilimlimon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1,5su bardağısu
- 5-6yemek kaşığızeytinyağı
Pirinçsiz Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçsiz pırasa yemeği için önce pırasalar yıkanarak yemeklik doğranır. Havuç yıkanarak yemeklik doğranır.
- Uygun bir tencereye zeytinyağı konularak içine yıkanan ve doğranan pırasa ve havuçlar eklenerek sebzeleri yakmadan sotelenir.
- Ardından sarımsaklar ufak ufak doğranarak içine eklenir. Birkaç tur çevrilir.
- Su, tuz ve limon dilimleri eklenerek tencereğinin kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika sebzeler yumuşayana dek pişirilir.
- Soğuk servis yapılır, afiyet olsun!
Yorumlar
0