Pirinçli bulgurlu pazı sarması tarifi, çeşitli baharatlarla harmanlanmış enfes iç harcı ve ağızda dağılan dokusuyla her lokmada sizi mutlu edecek. Dolma sarma severlerin yeni yıldızını mutlaka denemelisiniz.
Davet Sofralarına:
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
18 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarması Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarması İçin:
- 3bağpazı
- 200-250gramkıyma
- 1adet büyük boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1çay bardağıpirinç
- 1çay bardağıbulgur
- 1yemek kaşığı (tepeleme)domates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1çay bardağıdomates sos
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığınane
- 1tatlı kaşığıreyhan
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarmasını Pişirmek İçin:
- 1tatlı kaşığıdomates salçası(isteğe göre)
- 2-2,5su bardağısu
- 2yemek kaşığısade yağ
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçli bulgurlu pazı sarması için pazının saplarını kesip tencerenin tabanına yerleştirin. Pazı yapraklarını kaynar suda yumuşayana kadar, maksimum 1 dakika bekletin.
- İç harcı için soğanı ince ince doğrayın. Sarımsağı rendeleyip diğer tüm malzemelerle birlikte iyice karıştırın.
- Yumuşayan pazı yapraklarının damarlarını bıçakla dikkatli bir şekilde keserek sıyırın. Büyük yaprakları 2 veya 3 parçaya kesip iç harcından koyarak sarmaları sarın.
- Hazırladığınız sarmaları tencereye yerleştirin. Üzeri için salçayı su ile karıştırın ve dökün. Sade yağı küçük parçalar halinde sarmalarınızın üzerine ekleyip kapağını kapatın ve pişirmeye bırakın.
- Yoğurt ile servis edebilirsiniz. Pirinçli bulgurlu pazı sarması hazır! Afiyet olsun.
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarması Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Pirinçli Bulgurlu Pazı Sarması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0