Enfes Buluşma:

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

01 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tadıyla aklınızı başınızdan alacak bir tat ile karşınızdayız! Peynir kremalı ve şeftalili milföy tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifi İçin Malzemeler

Şeftali harcı için:

1paketmilföy hamuru(10 adet)
1kilogramşeftali
3yemek kaşığışeker
1tatlı kaşığıun

Peynir kreması için:

4yemek kaşığıbeyaz peynir
1/2adetlimon kabuğu rendesi
4-5damlalimon suyu
1adetyumurta sarısı
2tatlı kaşığıHindistan cevizi
2yemek kaşığışeker

Üzeri için:

1adetyumurt sarısı
1tatlı kaşığıpudra şekeri

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifinin Püf Noktası

Ilıkken, dondurma ya da kremşantiyle servis ederseniz içi daha akışkan ve lezzetli olacaktır.

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Doğranan şeftalileri altını orta ateşte açtığınız tavaya alın.
Un ve şekeri ekleyip karıştırın. 3-4 dakika bu şekilde pişirip soğumaya alın ve sonra buzdolabında bekletin.
Peyniri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Üzerine geriye kalan tüm malzemeyi teker teker ekleyip karıştırın.
Buz dolabında şeftaliler soğuyana kadar bekletin.
Milföyleri unladığınız tezgaha alın. Merdaneyle çok az şeklini bozmadan açın.
Üzerini kapatacağınız için alt kısmına bir tatlı kaşığı peynir kreması ve iki tatlı kaşığı şeftali harcından koyun.
Diğer ucundan tutup üzerini kapatın ve kenarlarını çatal yardımıyla açık kalmayacak şekilde kapatın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın ve tam ortasına bıçak yardımıyla uzun çizik atın.
Yumurtayı çırpın ve üzerine fırça yardımıyla sürün. 180 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarana pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!