Enfes Buluşma:

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifi

Enfes Buluşma:

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Emirsrecipes
10 sene önce İstanbul ve Paris’te aldığım aşçılık eğitimlerimle mesleğimi yapmas ... Devamını okuyun
Emirsrecipes
0 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 9
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ocak 22, 2019
15 dakika

Tadıyla aklınızı başınızdan alacak bir tat ile karşınızdayız! Peynir kremalı ve şeftalili milföy tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifi İçin Malzemeler

    Şeftali harcı için:

  • 1 paketmilföy hamuru(10 adet)
  • 1 kilogramşeftali
  • 3 yemek kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıun

    Peynir kreması için:

  • 4 yemek kaşığıbeyaz peynir
  • 1/2 adetlimon kabuğu rendesi
  • 4-5 damlalimon suyu
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığıhindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığışeker

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurt sarısı
  • 1 tatlı kaşığıpudra şekeri

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifinin Püf Noktası

Ilıkken, dondurma ya da kremşantiyle servis ederseniz içi daha akışkan ve lezzetli olacaktır.

Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Doğranan şeftalileri altını orta ateşte açtığınız tavaya alın.

  2. Un ve şekeri ekleyip karıştırın. 3-4 dakika bu şekilde pişirip soğumaya alın ve sonra buzdolabında bekletin.

  3. Peyniri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Üzerine geriye kalan tüm malzemeyi teker teker ekleyip karıştırın.

  4. Buz dolabında şeftaliler soğuyana kadar bekletin.

  5. Milföyleri unladığınız tezgaha alın. Merdaneyle çok az şeklini bozmadan açın.

  6. Üzerini kapatacağınız için alt kısmına bir tatlı kaşığı peynir kreması ve iki tatlı kaşığı şeftali harcından koyun.

  7. Diğer ucundan tutup üzerini kapatın ve kenarlarını çatal yardımıyla açık kalmayacak şekilde kapatın.

  8. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın ve tam ortasına bıçak yardımıyla uzun çizik atın.

  9. Yumurtayı çırpın ve üzerine fırça yardımıyla sürün. 180 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarana pişirin.

  10. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?