Akışkan Çikolatasıyla:

Orman Meyveli Fudge Kek Tarifi

Name: Orman Meyveli Fudge Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

09 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kaymaklı, bol meyveli ve akışkan çikolatasıyla fethedilmedik gönül kalmayacak. Orman meyveli fudge kek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

8 kişilik

10 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Orman Meyveli Fudge Kek Tarifi İçin Malzemeler

Çikolata benmari usulü eritilir ve soğumaya bırakılır.
Şeker ve yumurta iyice köpürene kadar 3-4 dakika çırpılır.
Kaymak, krema ve çikolata eklenip karıştırılır.
Kuru malzemeler ayrı bir kapta karıştırılıp eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır.
Kalıbın altına yağlı kağıt serilir ve kenarlarına tereyağı sürülür. Kenar kısımlarına kakao serpilir.
Harç dökülür ve bolca meyve yerleştirilir, meyvelere hafif bastırılır.
Evinizde fındık varsa bu aşamada üzerine serpilir.
Önceden ısıtılmış 150 derece fanlı fırında 25 dakika pişilir. (Fırından ilk çıktığında cıvık bir kekiniz olacak.)
Oda sıcaklığında iyice soğumasını bekleyip buzdolabında en az 4-5 saat mümkünse 1 gece bekletilip dinlendirilir.
Servise hazır olunca fudge denilen kenarları sert iç kısmı ıslak bir kek olacak.
Çırpılmış krema ve bolca taze çilekle servis ettim. Afiyet olsun.