Çorbaların En Sağlıklısı:

Paça Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hastalıktan korunmak istiyorsak paça çorbası tam da bu süreçte yapmamız gereken çorbaların başında geliyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika
ingredients

Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkuzu paça
  • 2yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığısirke
  • 4dişsarımsak
  • 1adetsoğan
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıtuz

Paça Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz sarımsak ve sirkeyi çorbaya eklemeyip servis esnasında kişilerin isteğine de bırakabilirsiniz. Tercih tamamen sizlerin.

Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu paçalarımızı bol suyla yıkayalım. Düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Soyduğumuz soğanı ortadan ikiye bölüp tencereye atalım ve düdüklüyü kapatalım.
  2. Yaklaşık 1,5 saat pişen paçalarımızı etlerinden sıyıralım. İstediğimiz boyutta küp küp kesip doğrayalım. Suyunu bir süzgeç yardımıyla süzelim.
  3. Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Eriyen tereyağına unu ekleyelim ve yaklaşık 2 dakika kavuralım. Kavurduğumuz unun üzerine soğuttuğumuz kemik suyunu ekleyelim.
  4. Birkaç dakika kaynayan suyun üzerine paça etlerini de ekledikten sonra 5 dakika çorbanın kaynamasını sağlayalım.

Paça Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine serpeceğiniz pul biber tadını zirvelere çıkaracaktır.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

basakkurt
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
basakkurt
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?