Çorbaların En Sağlıklısı:

Paça Çorbası Tarifi

Çorbaların En Sağlıklısı:

Paça Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
basakkurt
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
basakkurt
1 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 6, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 22
10 dakika

Hastalıktan korunmak istiyorsak paça çorbası tam da bu süreçte yapmamız gereken çorbaların başında geliyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetkuzu paça
  • 2 yemek kaşığıun
  • 3 yemek kaşığısirke
  • 4 dişsarımsak
  • 1 adetsoğan
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıtuz

Paça Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz sarımsak ve sirkeyi çorbaya eklemeyip servis esnasında kişilerin isteğine de bırakabilirsiniz. Tercih tamamen sizlerin.

Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu paçalarımızı bol suyla yıkayalım. Düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Soyduğumuz soğanı ortadan ikiye bölüp tencereye atalım ve düdüklüyü kapatalım.

  2. Yaklaşık 1,5 saat pişen paçalarımızı etlerinden sıyıralım. İstediğimiz boyutta küp küp kesip doğrayalım. Suyunu bir süzgeç yardımıyla süzelim.

  3. Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Eriyen tereyağına unu ekleyelim ve yaklaşık 2 dakika kavuralım. Kavurduğumuz unun üzerine soğuttuğumuz kemik suyunu ekleyelim.

  4. Birkaç dakika kaynayan suyun üzerine paça etlerini de ekledikten sonra 5 dakika çorbanın kaynamasını sağlayalım.

Paça Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine serpeceğiniz pul biber tadını zirvelere çıkaracaktır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?