Kıyır kıyır ağızda dağılan enfes bir tarifim var. Bu tarif kurabiye sevenleri çok mutlu edecek, çay saatlerine de çok yakışacak türden bir tarif. Üzerini hafif çatlayan kurabiyeler, damakta eriyor, yemelere de doyum olmuyor. Mutlaka denemenizi öneririm. Hadi o zaman geçelim tarifimizin yapımına. .
42 adet
5 dakika
30 dakika
185 derecede kontrollü olarak pişirelim.
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekeri, un, mısır nişastası, kabartma ve vanilyayı alıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
Yumuşak bir kıvam elde ettiğimiz hamurumuzu elimizde yuvarlayıp hafifçe bastırıyoruz.
180 derecede 30 dakika civarında kontrollü olarak pişiriyoruz.
Pişerken hafif hafif çatlayacaktır. Pişince fırından alıp oda sıcaklığında soğutuyoruz. Ardından servis ediyoruz.
Yorumlar