Name: Nefis Çikolatalı Vişneli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı kakao; 2 su bardağı un; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1 avuç damla çikolata; 1 su bardağı çekirdeksiz vişne; 1 tutam tuz; 1 tatlı kaşığı un ((vişneler için)); 1 tatlı kaşığı tereyağı ((kalıbı yağlamak için)); 1 tutam un ((kalıba serpiştirmek için))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nefis çikolatalı vişneli kek tarifi, mutfağı sarıp sarmalayan kokusuyla baş döndüren türden. Yumuşacık keki ve hafif mayhoş lezzetiyle her lokmada mest edecek bu tatlı kek tarifine bayılacaksınız.

Irmak Kaygısız

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Nefis Çikolatalı Vişneli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 avuç damla çikolata
1 su bardağı çekirdeksiz vişne
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı un (vişneler için)
1 tatlı kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
1 tutam un (kalıba serpiştirmek için)

Nefis Çikolatalı Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Nefis çikolatalı vişneli kek için öncelikle yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın. Mikserle 5-6 dakika, açık renkli ve köpüklü bir kıvam alana kadar çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyin. Düşük devirde kısa süre karıştırın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Spatulayla veya mikserin düşük devrinde homojen olana kadar karıştırın. Bir tutam damla çikolatayı da ekleyip spatulayla nazikçe karıştırın.
Vişnelerin suyunu iyice süzün. Bir tatlı kaşığı una bulayıp kek harcına ekleyin. Spatulayla nazikçe karıştırın.
Güveç baton kalıbını tereyağıyla yağlayıp hafifçe unlayın. Kek harcını kalıba dökün ve üzerine damla çikolata serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kontrollü şekilde pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Nefis çikolatalı vişneli kek hazır! Afiyet olsun.