Bereketin Simgesi:

Narlı Cheesecake Tarifi

Bereketin Simgesi:

Narlı Cheesecake Tarifi

https://yemek.com/tarif/narli-cheesecake-2/ | Narlı Cheesecake Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş ... Devamını okuyun
Serap Erol
23294 takipçi65 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mart 22
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Bereketin simgesi nar ile cheesecake bir araya geldi ve enfes bir pasta oldu. Cheesecake severler bu tada bayılacak. Hem suyunun hem tanesinin kullanıldığı bu tarifin yapımını videolu da izleyebilirsiniz. Şimdiden yapanların ellerine sağlık ve yiyenlere de afiyet olsun.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Narlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

    Tabanı için :

  • 150 su bardağıun
  • 2,5 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 5 adetyumurta
  • 1 adetyumurta

    Peynir dolgusu için:

  • 800 gramtaze krema peyniri
  • 1 kutukrema
  • 5 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 paketyoğurt
  • 1 paketvanilyalı puding
  • 4 adetyumurta
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağışeker

    Narlı sos için:

  • 1 su bardağınar suyu
  • 1 çay bardağışeker
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 3 yemek kaşığınar tanesi

Narlı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Fırının içerisine yerleştirdiğimiz su dolu tepsi, cheesecake'in buhar ile pişip hem daha kremamsı olmasını sağlayacak hem de çatlamasını önleyecek. En güzel cheesecake'in tadı ertesi gün yediğiniz de ortaya çıkar. O yüzden bir gece önceden yaparsanız daha iyi olur.

Narlı Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Çatlamaya anı ısı değişiminin de neden olacağından, fırın da en az yarım saat kapağını açmadan sonrada en az 30 dakika kapağı hafif açık şekil de bekletmeniz çok önemli. Oda sıcaklığına gelmeden buzdolabına kaldırmayın.

Narlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle fırını 175 dereceye ayarlıyoruz ve tabanına su dolu bir tepsi koyuyoruz.

  2. 24 cm capın da kelepceli kalibın etrafına ve tabanına yağlı kağıt kesip yerleştiriyoruz.

  3. Tabanı hazırlamak için oda sıcaklığın da olan malzemeleri yoğurup kalıp büyüklüğün de açıyoruz ve tabanına bastırarak yerleştiriyoruz.

  4. Peynir dolgusunu hazırlayana kadar buzdolabında bekletiyoruz.

  5. Dolgu için peynirleri şeker ile birlikte iyice çırpıyoruz.

  6. Limon kabuğunu ince rendeden geçirip ilave ediyoruz.

  7. Kalan süzme yoğurt, krema, vanilya pudingini de ilave ettikten sonra yumurtaları tek tek ilave edip karıştırıyoruz.

  8. Tabanın üzerine dolguyu döküyoruz.

  9. Fırının orta rafına koyup 75 dakika pişiriyoruz.

  10. Süre sonun da fırın kapağını açmadan 1 saat bekletiyoruz.

  11. Bekledikten sonra fırın kapağını biraz açıp bir de bu şekil de 20 dakika bekletiyoruz.

  12. Narlı sos için nar suyunun yarım çay bardağını nişastayı karıştırmak için kenara ayırıyoruz. Kalan nar suyunu şeker ile tencereye alıp,şeker eriyene kadar pişiriyoruz.

  13. Şeker eriyince içerisine biraz nar suyu ile karıştırdığımız nişastayı ekliyoruz.

  14. Kıvam alan sosa nar tanelerini de ekliyoruz.

  15. Fırından çıkan cheesecakimizin üzerine döküyoruz.

  16. Buzdolabın da minimum 3 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?