Dokusu, tadı dünyanın en güzel keki diyebilirim. Bol soslu yumuşacık bir kek kendisi. Çikolatalı ıslak kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Çikolatalı Islak Kek Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
16 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1 su bardağısüt
- 1 su bardağısıvı yağ
- 1,5 su bardağıun
- 3 yemek kaşığıkakao
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
Kek için:
- 2 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıkakao
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1 su bardağıtoz şeker
- 160 gramsütlü çikolata
Sosu için:
Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı. 1 gün önceden yaparsanız sosunuz keki daha iyi çekecektir.
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Sosu için, tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Çikolatasını ekleyip eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakın.
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine şeker ilave ederek güzelce çırpın.
Ardından süt, vanilya ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin.
Üzerine kakao, un, kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Yağlanmış bir borcuma hazırladığınız harcı aktarın. 180 derecede 30-35 dakika kadar pişirin.
Kekin içi pişince fırından alıp soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyin.
Ardından hazırladığımız çikolata sosunu üzerine gezdirin. Kekin içine çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.
