Üstelik Tart Kalıbında:

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Üstelik Tart Kalıbında:

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2
Mutfaktakisanatim
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor ... Devamını okuyun
Mutfaktakisanatim
28 takipçi43 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika

Bal kabağı ve muhallebinin enfes uyumu damaklarınıza layık bir tatlıya dönüşüyor. Mevsimi de gelmişken muhallebili bal kabağı tatlısını hemen denemelisiniz.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Bal kabağı için:

  • 1/2 kilogrambal kabağı
  • 1 su bardağışeker

    Muhallebisi için:

  • 1 litresu
  • 1 su bardağışeker
  • 1/2 çay bardağıun
  • 3 yemek kaşığınişasta
  • 1 paketvanilin

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi soğuduktan sonra kalıba çıkarırken kalıbın içerisine Hhindistan cevizi serpin ki muhallebiniz dağılmasın. Kabaklar iyice püre kıvamına gelmeli, bir tane bile topak olmamalı.

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebisi için margarin ve vanilin hariç bütün malzemeler koyu bir kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.

  2. Ocaktan alınır ve içine vanilin ile margarin eklenip karıştırılır.

  3. Tart kalıbı hafif ıslatılır. Muhallebi kalıba aktarılır ve buzdolabına 2 saat soğumaya bırakılır.

  4. Kabaklar soyulur ve doğranır. Doğranan kabaklar yaklaşık 1 su bardağı şeker ile pişmeye bırakılır.

  5. Kabaklar iyice yumuşayıp püre kıvamını almalıdır. Püre kıvamına gelen kabaklar ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.

  6. Tart kalıba geniş bir sunum tabağına dikkatli bir şekilde ters çevrilir. Muhallebinin üzerine püre haline gelen kabak yayılır. Hindistan cevizi veya tahin ile sunulur. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?