Ekmek Arası Yap:

Midye Tavuk Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

Midye Tavuk Tarifi

15 Ocak 2024

Tarif Defterime
Ekle

Tavuktan midye yaptık, muhteşem bir tarator sos ile sunduk. Bu tavuk midyeler gerçeğine o kadar benziyor ki ayırt etmek imkansız. Sizler dilediğiniz soslar ile sunabilirsiniz. Arkadaş buluşmalarında, maç akşamlarında, film gecelerinde sofraya getirerek sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Kendiniz için de ekmek arası yaparak ziyafet çekebilirsiniz. Biraz turşu ve domates ilavesi de harika olur. İçeceğiniz ile beraber bu tavuk midyeleri mideye indirin; lezzetin tadına varın. Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet olsun!

Tavuk Tarifleri,Farklı Tavuk Yemeği Tarifleri,Değişik Tavuk Yemekleri,Özel Günler İçin Tavuk Yemeği Tarifleri,Tavuk Midye Tarifi

Devamını Oku

Midye tavuk tarifi videosu burada:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Midye Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2adettavuk göğsü
1su bardağımaden suyu
2su bardağıun
2su bardağıbuzlu su
1tatlı kaşığıkarbonat
1tutamtuz

Kızartmak İçin:

2su bardağısıvı yağ

Tarator Sos İçin:

1/2adetbayat ekmek içi
1avuçceviz içi
1tutamtuz
2dişsarımsak
2yemek kaşığıyoğurt
2yemek kaşığımayonez
4yemek kaşığızeytinyağı
1/2adetlimonun suyu

Servis İçin:

1/4adetekmek
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1tutamkıyılmış maydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Midye Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Sodalı karışımda beklemesi tavukların yumuşaması ve lezzeti için çok önemlidir.

Midye Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüslerini yatay, geniş ve ince şekilde kesip maden suyu içinde 1 saat kadar marine edin.
Tarator sos için gereken tüm malzemeyi mutfak robotundan pürüzsüz olana kadar geçirin. Kıvamı koyu olursa hafif akışkan hale gelene kadar azar azar su ekleyebilirsiniz.
Tavukları üçerli ya da dörderli olacak şekilde çöp şişlere takın.
Geniş bir tabağa unu koyun, şişleri rahatça daldırabileceğiniz başka bir kaba da soğuk suyu ve karbonatı koyup karıştırın.
Yayvan bir tavada sıvı yağı orta kısık ateşte ısıtın.
Şişleri önce una bulayıp fazlasını silkeledikten sonra karbonatlı suya batırıp dikkatlice sıcak yağa bırakın. Şişleri 6-7 dakika dışları kızarana kadar pişirin. Tavadan aldığınız tavukları havlu peçete üzerine çıkarıp sıcakken tuzlayın.
Midye tavuk hazır. Servis ederken çeyrek ekmeğin içini çıkarıp içine bolca tarator sos sürün, tavuk şişleri yerleştirip çöp şişleri içinden alın. Son olarak toz kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis edin. Afiyet olsun.