Maya kullanmadan da yumuşacık poğaçalar elde edebileceğinizin kanıtı çok pratik bir poğaça tarifi karşınızda. Herkes mayalı sanacak, öyle güzel kıvamda...
Yumuşacık Kıvamıyla:
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
21 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mayasız Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısıvı yağ
- 2su bardağıyoğurt(200 ml.lik bardakla)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3paketkabartma tozu
- 4,5su bardağıun(200 ml.lik bardakla)
İçi için:
- 1su bardağıbeyaz peynir
Üzeri için:
- 1kasekavrulmuş susam
- 1yemek kaşığıpekmez
- 1/2çay bardağısu
Mayasız Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ, yoğurt, tuz ve kabartma tozlarını karıştırmaya kabına alıp tamamen karışına kadar çırpıyoruz. Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına iç harçtan ekleyip yuvarlak olarak şekilde kapatıyoruz.
- Ayrı bir kasede pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Üstlerini bıçak yardımıyla artı şeklinde hafifçe çiziyoruz. Önceden 175 derece fırında pişiriyoruz.
yoğurt yerine süt olmazmi?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, süt kullanmanızı tavsiye etmiyoruz aksi takdirde hem kıvamı farklı olacak hem de az kabaracaktır.
Denedim çok güzel oldu :)
Yanıtla
Ya bişi dicem 3 paket kabartma tozu çok fazla!Bence katmayın.1 paket yeterli olur bence.Ama yinede bunu açıklamayı,işin ustasına yani tarif yazarına bırakıyorum:)
Yanıtla
Yorumlar
4